紫白菜

段々、秋も深まり、冬になってきましたね。農家キッチンには、紫白菜が届く季節になりました。

葉の色が紫色の珍しい白菜はナント種苗が開発した「紫奏子(むらさきそうし)」という新品種です。機能性成分のアントシアニンをたっぷり含んでいます。

これまでにない紫色の白菜で、生のままでも美味しく食べられますが、Arigatoでは、少しアレンジしてコールスロー にしてみました。

販売会社のナント種苗のホームページによると、この紫白菜には100g中30mgものアントシアニンが含まれるそうです。

 

これから、お弁当にも順次入っていきますので、ご期待ください。

この紫白菜は、ニッケイファームさんが農薬使わずに育ててくださっています。甘みも多く、もちろん渋みもありますが、シャキシャキ感がとっても食欲を進ませます。

ぜひ、ご賞味ください。予約の際に、お声がけいただけたら、入れる事も可能な場合があります。もちろん天候や気温にも左右されますが、自然との兼ね合いなので、ご容赦ください。

誕生日会

二ヵ月に一回の誕生日会

山形も、福島も、みんな楽しそうだな~\(^o^)/

ちゃんと、誕生日会の意味や意義が大切にされていることが、

とっても嬉しい(^^♪

 

これからも、自分自身、そして、ご両親を大切に!

イイアンケート

いらしてくださったお客様が、『 No1 だよ! 』

そう言ってくださったとき、うちのお店が日本一、世界一の瞬間だよ!

そう言い続けてきました。

とっても嬉しいのが、100点アンケートですね\(^o^)/

野菜の甘み

 

野菜の甘みは、主に自分を守ろうとして独自に出す

『オリゴ糖』だったりします。

 

それらを上手に育てる農家さん、

子育てと同じくらい愛情と厳しさが必要なのだと感じます。

 

甘やかし過ぎず、厳し過ぎず、、、

口にしてみて、凄いな~と感動してしまいます

 

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Arigatoは、郡山市にあり、地産地消のレストランと宅配弁当、オードブルをデリバリーするお店です。特にデリバリー部門は、『農家キッチンArigato』として、郡山市、須賀川市へ『旬の野菜とお肉』を使用した美味いものを宅配いたします。

農家イタリアン

http://nouka-italian.com/

農家キッチン

~  https://koriyama-shidashi.com/  ~

 

しゃぶしゃぶ温野菜横塚

https://www.onyasai.com/cgi-bin/shp/shopsearch.cgi

しゃぶしゃぶ温野菜山形駅前

https://www.onyasai.com/cgi-bin/shp/shopsearch.cgi?hsearch=yamagata

しゃぶしゃぶ温野菜山形嶋

https://www.onyasai.com/cgi-bin/shp/shopsearch.cgi?hsearch=yamagata

想いが伝わる

想いは、食材に現れる

思いは、味に現れる

なるべく素材の味が活きるように

農家さんとArigatoの想いが、お客様に伝わりますように\(^o^)/

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Arigatoは、郡山市にあり、地産地消のレストランと宅配弁当、オードブルをデリバリーするお店です。特にデリバリー部門は、『農家キッチンArigato』として、郡山市、須賀川市へ『旬の野菜とお肉』を使用した美味いものを宅配いたします。

農家イタリアン

http://nouka-italian.com/

農家キッチン

~  https://koriyama-shidashi.com/  ~

 

しゃぶしゃぶ温野菜横塚

https://www.onyasai.com/cgi-bin/shp/shopsearch.cgi

しゃぶしゃぶ温野菜山形駅前

https://www.onyasai.com/cgi-bin/shp/shopsearch.cgi?hsearch=yamagata

しゃぶしゃぶ温野菜山形嶋

https://www.onyasai.com/cgi-bin/shp/shopsearch.cgi?hsearch=yamagata

埼玉からのお客様

一ヵ月も前から予約してくださった埼玉からのお客様が、台風のこと、農家さんのこと、 色々と心配してくださりました。

そして、来年またくると話してくれました。福島の「あたたかさ」を感じてくださったみたいで、大変うれしく思います。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Arigatoは、郡山市にあり、地産地消のレストランと宅配弁当、オードブルをデリバリーするお店です。特にデリバリー部門は、『農家キッチンArigato』として、郡山市、須賀川市へ『旬の野菜とお肉』を使用した美味いものを宅配いたします。

農家イタリアン

http://nouka-italian.com/

農家キッチン

トップページ

しゃぶしゃぶ温野菜横塚

https://www.onyasai.com/cgi-bin/shp/shopsearch.cgi

しゃぶしゃぶ温野菜山形駅前

https://www.onyasai.com/cgi-bin/shp/shopsearch.cgi?hsearch=yamagata

しゃぶしゃぶ温野菜山形嶋

https://www.onyasai.com/cgi-bin/shp/shopsearch.cgi?hsearch=yamagata

かわいい声をいただきました!

いつも、美味しい食材を育ててくださる第一次生産者の皆様、誠に有り難うございます。

 

Arigatoにいらしてくださるお客様で、こんなに美味しいお肉初めて!と話してくださる方や

Arigatoにくるお子様で、野菜嫌いのお子様が野菜好きになることが多くあります。

野菜、牡蠣、ぜひとも、最初にArigatoで一口召し上がってみてください。

 

トップページ

https://www.gurutto-koriyama.com/detail/newsdetail_688_62263.html

お客様の声

お客様のインスタグラムに掲載いただきました。

とっても楽しみにしてくださって、本当に嬉しいです。

これからも、よろしくお願いいたします。

https://koriyama-shidashi.com/

https://www.gurutto-koriyama.com/detail/newsdetail_688_62263.html

『もものすけカブ』

素敵な「カブ」が届きました~\(^o^)/

あの台風にも負けず、力強く生き抜く

「もものすけ」です!!!

ニッケイファームさんのインスタをご覧ください。

素敵ですよね~(*´▽`*)

このカリフラワーも、とっても美味しいです。

ビックリする味です。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~^^

肉と野菜の農家イタリアン~Arigato~

https://www.gurutto-koriyama.com/detail/index_688.html

宅配弁当・オードブルのご注文は、

農家キッチン~Arigato~

koriyama-shidashi.com