10連休というゴールデンウイークが終わり、多くのお客様にご来店頂きました。
ここからリピートしてくださる方々がどれだけいらっしゃるか?
それによって、ゴールデンウィークの営業が良かったのか?悪かったのか?
お客様は、きっと正直な評価をくださるな~と毎年思います。
また、最近は、SNS見ると、色んな事が分かるな~と感じます。
何気に人気があるコースター( ^ω^ )
今、少し流行りの『ほうじ茶』Arigatoでも好評です。
この春登場、福島県産のお米を使った『エビとトマトのリゾット』
お米の『かたさ』は、本当に人によって好みが違うな~と実感します。
お客様に寄り添うことが出来るお店であり続けたいと思います!