夢成ファミリーへおはようございます！！！

幸せってなにかな？？

幸福ってなにかな？？


いじめられた経験があるから、

何もないことが幸せだと気づく。

風邪をひいたから、健康の有り難さに気づく。


大切な人と別れるから

存在の大きさに気づく。

分かったかな？？

幸せとは苦労や悲しみを経験した

人間じゃないと気づけないのです。

だから、色々経験することが大切なのです。

いつでもプラスに取ることは

凄く勇気のいる選択です。

けれど、一度受け入れたら前向きにいこう！

人生に起こる全ての事はネタづくりだよ(^_^)


昨日の勉強会で、仲間への伝え方を修ちゃんが

レクチャーしてくれました。

みんなぜひ実践してね(^_^)

夢成は、実践人の集団でいこう！

学んだ事は、きちんと実行し、反省し、

繰り返し学ぼう！

今日も仲間とお客様と感動の一日にしよう！

そう決意して志事してるよね？

感謝

　 夢成の同志のみんなへ

　おはようございます！！！

　夢成は郡山の皆様からお陰様で

　接客や空気感への期待が大きいです。

　けれど、拡大するとやはり、夢成も接客レベルが落ちた

　前よりも雰囲気が悪くなったと

　僕の耳にも入ってきます。

　ここで、あきらめるのか？？？

　それとも、以前よりも良くするのか？？？

　ここからだよな＾＾　みんな！！！

　俺も全力で育てる！！！

　みんなも全力で人を育てよう！！！

　おれ自身も全力で成長する、学び続ける！！！

　その為に、全力で育とう！！学ぼう！！

　これ以外に、自分自身を守る方法はないよ！！


　社是にある、物心両面の幸福を目指します！！

　これは、会社がしてくれる事ではなく、

　自分自身で成し遂げるものです！

　また、世界一はその日全力で目標達成することです！

　少しでも、少しでも、確実に成長する事です！

　本を読むもイイ、誰かと学ぶも良し

　とにかく全力でいこう！！！

　
　先日夢を語る会（孔子の会）にて参加した恵ちゃんのメールです＾＾

　
　お楽しみさまです。

　まず今日は、連絡はしたたものの、

　会社に行くのが遅れてしまいました。

　理由は言い訳にしかすぎません。

　すべて自分の甘さやぬかりが原因です。

　中弛みしてる場合じゃなく、緊張感をもっと持ちます。

　迷惑をかけてすみませんでした。


　先日は夢を語る会をひらいてくださり、

　参加させていただきありがとうございました!!

　社長やぎさん直也さん菅野さん阿久津さん……

　社長の５店舗達成や

　やぎさんのよし勝

　阿久津さんのホールをやること…

　などさまざまですが希望に満ちていてパワーもらいました


　『仲間やお客様の人生が変わるような、出逢いに満ちたお店を造りたい』

　とゆう夢を以前面接の時にお話しました。

　その夢が無くなったわけではないけれど、

　夢成に入ってとゆうか、

　語る会で心の中に深く刻み込まれた夢は


　『夢成を日本一の会社にする』とゆうことです(^^)

　夢を語る会で話してからもっと増してきました!!

　参加してすごーく良かったです!!

　やっぱり声に出すってすごくいいことなんですね(^^)


　その次の日１４日のＢＤは営業で始めて泣きました。

　特別変わったことをしたわけじゃないけれど、

　まなさんのスピーチや
　
　その日はお客様の盛り上がりがすごくて、

　一緒に創ってるとゆう雰囲気がしてとても良かったです(^^)

　お祝いされたお客様も、一緒に盛り上がってくれたお客様も、

　泣いてくださって嬉しかったです。

　感動の涙を流せるお店かなりやばいです。


　今日はイケメンなおぷぅ店長の復活劇により

　安定感があったような感じます(^^)

　みんなで練習したワンナイもgoodでした。

　昨日は直也さんがいなくて

　やぎさんが手伝いに来て光の早さで

　洗い物をしてくれたり
　

　今日は阿久津さんが来て手伝ってくれたり

　めちゃめちゃ感謝です。ありがとうございます。

　しかし当たり前だと思わず、

　いまいるラストメンバーで

　早い時間で終わらせられるように頑張ります。


　明日の目標は……ダダダダダダダダダ（ドラムコール）

　おいしいチーズリゾット（雑炊も可）を作りつつ、

　お客様の笑顔もつくること。

　以上 遠藤恵
　ありがとうございました。


　たくさん気付き、たくさん学び、たくさん報告し、

　毎日、最高の自分にしていこう！！！
　
　何が何でもやり遂げよ＾＾

　感謝

夢成同志のみんなへ、おはようございます！


状況がいい時は、人はあまり考えません。


状況が悪くなって、人は考えはじめます。


だから、どっちがいいかは分かりません。


昨日は、何人かと朝4時まで語り合いました。


想いを語れる事は幸せです。


時には、出来る出来ないではなく、


小さな夢から、大きな夢を語ることは大切です。


語り合う中で、夢を見つけた同志もいました。


両親に親孝行したと言う同志もいました。


店で働く仲間を同志にするんだと決意する店長もいました！


すべては、語るから実現します！！！


みんな最高や＾＾


今日からまた、全力で進んでいこう！！！


感謝

夢成同志のみんなへ

いつも、闘いありがとう＾＾

KEIさんが、またブログに載せてくれました。
有難うございます。

けれど、あくまで僕は社内向けに配信していきます＾＾

あっ、ツイッター始めました＾＾

http://twitter.com/#!/youmenaru

さて、最近、苦戦している「よしかつ」で新たな取り組み＾＾


とにかく楽しく営業しよう！　とういうことで・・・





ちょっとディズニーチックにいこう！！！ということで。





やはり、苦戦していると、段々お店の雰囲気が暗くなります・・・


けれど、そうじゃいかん！！！


なので、曲を変え、空気を変える！！！


決して、ふざけていません。むしろ、更に真剣です！


だって、もし、ミスがあると・・・必ず言われます。。。


「ふざけて営業してんな！！！」って・・・・


決して、ふざけて営業していません。


より楽しくお食事を召し上がって頂きたい！！ただそれだけです。


10人中10人に気に入ってもらえないかもしれません。


飲食店だろって言われるかもしれません。。。


やらされてるんでしょって言われるかもしれません。。。


けど、お客様を楽しませ！　働くみんなにも楽しんでもらいたい！


それ以外にありません。


お陰様で、子供達は大喜び＾＾


もしかして、10人中3人に愛されるお店になるかも＾＾


今の所、クレームはないよね・・・・＾＾；


挑戦には、困難はつきもの！


完璧でなくても、、、挑戦はスタートしよう！！！


やりながら、お客様と共に完璧を目指し続けよう！


常に世界一と無常（常なるものは無い）を意識しよう！


感謝

夢成同志のみんな、おはようございます！！！

先日、しげが半田さんに、

今は花を咲かせる時ではない。

根をしっかり伸ばしてほしいと

アドバイスされていました。

“論語に速やかならんと欲することなかれ。

小利を見ることなかれ。”

意味は焦らずに、着実に、損得よりも善悪を大事に進んでいこう。

小さな利益に惑わされるな！

飲食でいけば、お客様が喜んでくれることが

何よりも大切！そういうことになります。

お金ではなく、お客様からの心からの

「有難う」や「お褒めの言葉」は最高の報酬です。

必ず売上や利益はついてきます！

小さなことに惑わされずにいこう！

小利を追求して、大成功した人はいないのです！！！

夢成で話していることが理想であり

社長だけが言っている、それもいいでしょう！

なぜなら社長が理想を語らない会社が成功した事がありますか？

これからも多いに語らせてもらいます(^-^)/

夢成は社会を明るくする人財を育て続けます！！！

感謝

夢成同志のみんな、お楽しみ様です！

会社育ては、人育て

人育ては、自分育て。

挨拶きちんと出来てる？

掃除きちんと出来てる？

笑顔きちんと出来てる？

お客様をきちんと大切にしてる？

自分中心になってないかい？

いつの間にか、、、出来てるって思ってない？

やはり、お店を育てるのは

そこで働く上司の姿です！！！


さて、そんな中こんなメールもらいました。

「古鏡（こきょう）」

昔、あるお坊さんが

来る日も来る日も

「座禅」を行っていました。


位の高いお坊さんが

毎日必死に

座禅を組んでいるお坊さんに言いました。

「あなたは・・」

「何のために・・」

「座禅を組んでいるですか・・？？」

座禅を組んでいたお坊さんは答えます。

「私が座禅を組んでいるのは・・」

「仏になるためです」

「ほー」

「仏になるため・・」

と位の高いお坊さんは

近くに落ちていた「古い瓦」を拾い、

近くの石で必死に瓦を磨き始めました・・

「なっ、何をなさっているのですか・・」

「瓦を磨いて・・」

「鏡にしたいと思っているのだ」

「瓦を磨いて・・」

「鏡になどなるはずがないでしょう」

「では聞くが・・」

「お前は・・」

「座禅をして・・」

「仏になれると思っているのか？」

「お前は・・」

「仏になるために座禅を組むのではなく・・」

「お前になるために・・」

「座禅を組むのだ」


皆さんにお聞きします。

人はなぜ、

目標（人生の目標や会社での目標など）を持ち、

精進をするのでしょうか・・？

答え

「会社の為ではない」と思います・・

本当の答えは・・

「本当の自分になるため」

なのではないでしょうか・・

人は目標を達成するたび、

自分の可能性に気づきます。

「自分はこんなにできたんだ・・」

「自分にもできるんだ・・」と・・

自分が知らない「自分」と出会う瞬間です・・

ここから逃げたり、

ごまかす人は・・

「やはり自分には無理・・」とか、

「あの人は特別」と、

本当の自分を掘り起こすことが出来なくなるのです・・

次から次へと目標を掲げ、

精進するのは・・

「本当の自分と出会うため」です・・

誰のためでも・・

何のためでもありません・・

すべては・・

「あなたのため」なのです・・

しかし、あなたのためになることは、

結局・・

会社のためとなり、

社会のためとなり、

国のためとなることを忘れてはいけません・・

「自分を磨く」ということは・・

「国を磨く」こととなるのです・・ 以上


徹底的に、磨こう！！！

世界一へ向けて、俺達だけの道を歩もう！！！

みんながきちんと自分磨きをしたとき

必ず、道は出てきます！

甘える状況は辞め

厳しい選択をし続けよう！

感謝

夢成・・・ 夢を共に成し遂げ続け、
仲間、お客様、お取引様様、社会を明るくします。

報恩感謝・・・ 両親やお世話になった方々の恩に報い,
「ありがとう」という感謝を伝える人間、
会社であり続けます。

世界一・・・常に世界一と無常を意識し、
「昨日の最高は今日の最低」という
「謙虚な誇り」を持ち続け、
「進化」「変化」「真価」し続けます。

夢成同志のみんなおはようございます！

以前、会津に行き、面白い出会いをしてきました！

西田先生は言っています。

ツキと運がなければ、成功しない。

ツキは出会いであり、運はツキの連続！

そして、ツキを呼び込むには、

人知れず努力をし続けること

周りから、あいつはと言われてもいい！

大切なものをきちんと見極め、

大切なものを大切にする！

これ以外に成功しても、平安はない。


　けれど、20代、30代はやはり、志事を一番の中心におかなければ

40代、50代で平安はないと思う。

とにかく、与えられた志事はもちろん

それ以外の専門の勉強や、学びの勉強をするのに

志事以外の娯楽や遊びを優先する時間は限られます。

　人の能力はほぼ一緒

ＤＮＡを研究している村上先生をおっしゃっていましたが

ノーベル賞とる人も、そうじゃない人も

ＤＮＡにたいした変わりは無い！！！

やはり、時間をどう使うか？？

熱い気持ちをどう創り出すか？？

人から上げてもらったモチベーションは下がります！

やはり、自分でどう上げるか？

常に、何の為に志事するのか？

これに答えを出していこう！！！

これに答えが出た人こそが、

本当の同志です！！！


　俺達は世界一を目指してます！

世界一の苦しみ、辛さが来て当然です。

そこが嫌なら初めからやらない。

そういうもんです！！！！

だから、簡単に仲間を甘やかさないでください。

厳しくして、その人を思って厳しくし

それで、辞めてしまうなら

それは、夢成としては悲しいけど。。。

違う道をいきましょう！！！

励ましと甘やかしは違います！！

本当の同志なら必ず気付きます！！！

上司は決して、感情でおこらないこと！

相手への思いやりで叱ってください！

最高のチームを創ろう！！！

　なあ、みんな、けど、その先にある景色をこの福島からみようぜ！

ここから起こすから、俺達の世代が起こすから

ワクワクするんだ！！！

他の人はみんなあきらめるんだから・・・

辛いこと、苦しいことあればあきらめるんだから・・・

俺はあきらめないから！！！

だから、みんなもあきらめずに、世界一を目指そう！！！

目指し続け、今日が最高をやり続けよう！！！

感謝

　　夢成 同志のみんな、おはようございます！

　昨日は、周りが全くやる気のない

パチンコ屋さんで、女で一人自己啓発して

周りを変えていっている女性に会いました。

かなり、いってました＾＾；　凄いよね！

　では、今日も元気にいこう！

　以前紹介してくれたKEIさんのブログに

西田先生について書かれていました。

この前はKEIさん、紹介ありがとうございます。

では、その内容です。

　一流と超一流の違い
＿＿＿＿＿＿＿
おはようございます〓

けいです♪

西田先生のセミナーが、２/７（水）渋谷にてあります♪

めっちゃオススメですので、お時間のある方もない方も是非！！

詳細は本文の後です♪

よっしゃ！いきますっ！

大好きな月刊「致知」２０１１年３月号に、

西田文郎先生が載っていました♪

http://www.chichi.co.jp/

しかも、表紙で！！！ということで、

月刊「致知」公認の応援ブロガーとして

責任をもってご紹介させて頂きます♪

西田先生は、インタビューの中で言います・・・

「超一流のプロは、自分の努力を人に見せませんからね。

それはカッコ悪いことだと思っている。

自分の努力は天だけが分かっていればいい、と。

自分で俺は努力しているとか、

私は努力してるのに上司が分かってくれないというのは、

大体努力していない人の台詞（セリフ）なんですよ。」

僕は・・・

おもいっきり自分の努力をアピールしていました（笑）

天に好かれる生き方、

天に味方される生き方、

そして何より、カッコいい生き方をしていきたいですね♪


　「人を相手にせず、天を相手にせよ。

天を相手にして、己を尽くし、

人を咎(とが)めず、

我が誠の足らざるを尋ぬべし。」

by 西郷隆盛（薩摩藩の武士）

　お知り合いに教えたい時は、
　↓　↓　↓
00526431s@merumo.ne.jp

以上


　西田先生、ＫＥＩさん、最高です！

ありがとうございます！！！

　僕も、まだまだです。

けれど、論語を学びはじめてから変わりました。

論語は凄いです。

僕も今、日本人には、英語より、

論語が必要だと感じます。

一番大好きな文章！！！

　「人（ひと）知（し）らずして慍（うら）みず、

亦（また）君子（くんし）ならずや。」

（学而第一）

　意味
「人が自分の存在を認めてくれなくても、

怨（うら）むことなく、

自らなすべきことを努めてやまない人は、

なんと立派な人物ではないか」

感謝

夢成・・・　夢を共に成し遂げ続け、
　仲間、お客様、お取引様様、社会を明るくします。

報恩感謝・・・ 両親やお世話になった方々の恩に報い、
　「ありがとう」という感謝を伝える人間、　会社であり続けます。

世界一・・・常に世界一と無常を意識し、
　「昨日の最高は今日の最低」という
　「謙虚な誇り」を持ち続け、
　「進化」「変化」「真価」し続けます。

　夢成のみんなへ

おはようございます！！！

ワクワク様です！


　書きたい事がありすぎて・・・どうしよう＾＾；

まずは、今日はよしかつ研修です！

みんなで掃除しました！

　床も


　窓も


　そして、炊飯器も


　炊飯器のピカピカ具合は、

みんななら飲食やっている人ならわかるかな～～＾＾

なので、今日は一段と綺麗なお店になっています＾＾

ご来店お待ちしてます（笑）


　みんなやり出すと、

ドンドン気づき力が上がっていたね！

素晴らしい！　


　次は、恩野菜の美来さんが、

劇団レイチェルのリーダーで

昨日が発表会でした。成功して良かった＾＾

最後、みんなからお手紙をもらっていて

号泣してました！

さらに、美来さんから仲間へ

というリクエストで、

全員の名前をいれたい！

なのかな？

でました、修ちゃんのプレート



半端ないクオリティーです。凄い

全店舗、体調不良や色々で人数少ない営業でしたね。

みんな本当にありがとう＾＾

お客様と仲間と喜びと感動を共有しよう！！！

感謝

　夢成で働くみんな、おはようございます！

昨日は遠藤恵ちゃんの誕生日でした。

おめでとう！！！

かなり、ふっとんでる19歳です＾＾

私、やりたい事があるんです。


　


　おいおい、大丈夫か？？？


　

　全然大丈夫みたいです。

これからが楽しみな19歳です＾＾

　そんな彼女からメールがきました。


　お楽しみさまでした。

志事させて頂きありがとうございました。

今日は１人でお客様のお料理の提供や

オーダーとりなどをやりました。

あと、昨日教えて頂いたお席のご案内も

やらせてもらえて嬉しかったです(^^)

　今日はたくさん失敗して、

社長が叱ってくれたお陰で

わかったことが多々ありました。

叱られるって、

きっと最高の褒め言葉だと思います。

直也店長も、社長に叱られたら一人前

叱られなくなったら、まずいからね＾＾；

とアドバイス頂きました。

・グラスが空いたら素早く注目をききにいく
・デザスタは遅れてはいけない
・呼ばれてから注文をとりに行ったんじゃ遅い

この３つ、見事に失敗しました。

特にデザスタのタイミングが

かなりレベルの低いサービスをしてしました。

でも、叱ってもらったことで

『こうじゃいけないんだ』とゆう意識になり

『こうすべきなんだ！』とゆう発見になりました。

サービスのレベル向上をするために、

現場で経験を積んで失敗しながらも

レベル向上していきます。

気づきを得たら次の営業が楽しみになりました(^^)

これからもよろしくお願いします!!

　誕生日のお祝いと、

顔面ケーキありがとうございました!!

感動しました！

以上 遠藤恵


さぁ、今日もがんばっていこう！！！

感謝