株式会社夢成

プロポーズ！

youmenaru — Sat, 11 Feb 2012 04:06:04 +0000

以下、恩野菜の仲間からもらったメールです＾－＾

遅くなってしまい、申し訳ありません。恩野菜報告です。

企業理念
「思いやり溢れる全員経営」

今年のスローガン
「お客様の喜びが自らの喜び」　自分以外みなお客様！

考動テーマ　
「ニコキビハキ」←意識しまくってください。

プロ集団になろう！！！←チーム目標

本日も営業させて頂き、そして、営業して頂き、ありがとうございます。
座敷を、中心に見させて頂きました。

改めて、いろんなポジションをどんどんやっていくことの大切さを学びました。

また、社長から頂きましたメールを基に勉強会をし、一秒の大切さを学びました。

ピークの時ほど、ホールでお客様の去り際、またお見送る最後の瞬間が雑になっていないか自問自答できました。

いざ、意識して実践するとお客様から声をかけてくださり盛り上がったり、お客様は、見た目の一秒で急いでてもちゃんと、聴いてくれるスタッフかどうかすべてを判断するのだと学びました。　感動

本日、けんで一度接客したことがあるお客様と再開して盛り上がりました。デザスタ頃にお客様からお腹いっぱいだからデザートなしでとのご要望…。

もしかしたら、イチゴをカットしたデザートなら食べれるかも。

店長にプレートをつくって頂き、お客様はとても喜んでくださいました。

すると男性のお客様から、こそこそと『お願いがあります。今ここでプロポーズをします。だからさっきのみたいにチョコで、あかね結婚しよう！と書いて頂けますか？派手にしなくていいんで、ささやかな感じで、お願いします。』

『…はい。もちろん喜んで。』

準備し…音楽をかえ、パチパチ花火をつけてもっていきました。

彼女さんは、サプライズに感動、涙，涙…。

・・・

・・・

・・・

結果は、ＯＫでした！！！！！

プレートを書いてくださった店長。また、空間として音楽をやってくださった大基さん、また座敷をフォローしてくださったえりっぽ、みんなのおかげでお客様に感動を創ることができました。有り難うございます。感謝
以上

飲食は、いつどこでどういう感動が待っているか分りません。
もうイイという先に、実は本当の需要があったり、お客様自身さえ気づいていない事すら起こります！！！

苦労の連続でも、最後は感動が待っている・・・・その感動は、全ての苦労を成長に変えてくれる！！！！！　
やっぱり飲食って最高だよね＾－＾そう思います！
感謝　感謝

『過去最幸のありがとう』

youmenaru — Sat, 21 Jan 2012 16:36:25 +0000

おはようございます！！！！！

大好きな夢成のみんなへ

企業理念　「思いやり溢れる全員経営」

今年のスローガン　「お客様の喜びが自らの喜び」　自分以外みなお客様！

考動テーマ　「ニコキビハキ」　←意識しまくってください。

プロ集団になろう！！！←チーム目標

今日は、「けん」で働く夢成の仲間、阿久津さんからのメールを共有します。
みんなで感動しよう！！！

お楽しみさまです今日の勉強会で少し話させて頂いた自分と仲間へのありがとうの話の詳細送らせて下さい

２週間経っての報告になり申し訳ございませんでしたm(__)m

今年の１月４日

３年前恩野菜で働いていた管野杏ちゃんが来店してくれました

当時父親を亡くした事で夢を持った彼女でした。
(大学進学・夢は薬剤師－父親を苦しめた副作用の無い薬を作って人を救いたい)

小さな身体にたくさんの事を抱えていた事を覚えています

そんな姿を見ていたので杏の為に何か出来ないか考え夢をずっと応援する事に決めました

杏が恩野菜を辞めてもを送り続けました、夢に向かって顔晴ってますか？笑顔でやれていますか？

辛くなったら何でも言って下さいと声をかけ恩野菜・仲間・自分の近況等を伝え続けました

何年も返信はありませんでした。。。

しかし、それでも応援し続け昨年何年ぶりかに「元気です」と返信がきましためちゃくちゃ嬉しかったです

その日は、郁江さんにもらったミサンガが切れたその夜の出来事でした。
感動倍増(そのミサンガに私がかけた願いは杏が夢に向かって元気に健康でいて欲しいでした)奇跡ですね

そこからのやり取りを再開しけんに来てくれる約束をし４日に待ちにまった再会の日を迎える事が出来ました
お店ではあまり会話出来なかったですが帰った後をもらい泣きました

そのまま載せます
自分は本当に周りの人に支えられて
今まで生きてきたんだって思いました!!
ギリギリまで大学は諦めて、就職するしかないのかと悩んでたんですが、
きっと阿久津さんのおかげで、大学に通えたのかななんて思ってます
昨日会えたのも嬉しかったですありがとうございます!!

阿久津さんに出会って私はかなりの幸せ者です!
私も,阿久津さんのような人になりたいです
周りの人に恩返ししなきゃと思いました
阿久津さん、支えてくれた皆さん本当にありがとうございます

という内容でした
自分が諦めず応援する事により杏も諦めず大学に行けたのかなと思います

このありがとうは『過去最幸』のありがとうになりました☆彡

この出来事を胸にたくさんありがとうを生み出す努力をしていきます
長文読んで頂きありがとうございます　　以上

あくっちゃん、やばいね、涙が・・・やばい、、止まらない・・・。

ありがとうございます

夢成で働いて当時はボランティアでしたが、自分なりに考えて行動し継続した結果もらったありがとうです
一人ではとても出来ませんでした、ホントに社長や仲間のおかげさまです
理念にある、感動とありがとうを得るとはこういう事ですね。。。感謝します。

我々の仕事は、辛い事の方が多い、、、けれど、一つの感動には、それまでの苦しみや悲しみ、辛さを吹き飛ばす感動が待っている＾＾

感謝　感謝

社内夢成日報＾＾

youmenaru — Fri, 20 Jan 2012 00:09:16 +0000

大好きな夢成のみんなおはようございます！！！

昨日、お客様からお手紙をもらいました。。。紹介します。

・お手紙を頂きました。以下が書かれています。

実は、私達の子供（10か月）は、今、心臓病の手術をして、集中治療室にいます。

三日前に手術をして、まだ落ち着かず、12/26～入院していて、ずっと弁当やコンビニの食事ばかり。

お正月ですらコンビニのおにぎりを食べていた私たちは、ようやく今日温かい鍋をたべる事ができました。

温かい食事、優しい笑顔、楽しいジョークに、凄く救われました。ありがとう。

たくさんの皆さんの笑顔が、この三日間の緊張をゆっくりほぐしてくれました。

まだまだ、ICUから出れない状況ですが、今日のあたたかいみんなの笑顔と美味しい鍋を糧に・・・

またがんばります。ありがとう。

以上

僕らの志事は、意味がある。価値がある。

涙が出る営業って、、こんなに心が綺麗になるんだな～～。

飲食に限らず、仕事って１０のうち９は、苦しいし、辞めたいよね・・・・

けど、最後の１には、９の苦しみを全て洗い流す、最高の感動が待っています。

いつも、いらして頂くお客様に感謝して、働く仲間に感謝して、志事していこう！！！

感謝　感謝

夢成思いやり通信

youmenaru — Tue, 13 Sep 2011 11:18:59 +0000

夢成のみんなへ、おはようございます！！！

今日も世界一ワクワクしてますか？感謝してますか？

企業理念「思いやり溢れる全員経営」

行動指針　ワクワク楽しく、感動とありがとうを得る。

毎朝、起きると、感謝と企業理念を祈ります。

そして、企業理念が浸透するように、また、どうやったら浸透するかを考えます。

人間は不完全に生まれてきます。だからミスや失敗をたくさんします。

けれど、それを許し愛、支え愛、認め愛をしていきます。これが思いやりです。
僕は、これが全然出来ていません。
そのせいで毎日悩む事の連続です。
けれど、悩み、不安はなくならない。
だから、一生をかけて思いやりを追い求めるべきだという、戒めです。
どこまでも、追い求めるものが理念です。

赤ちゃん（新しく入った社員さん、俳優さん、女優さん）は、何もできません。
それを許し、認め、支えます。

大人になれば、大抵は何でもできます。
だからといって自分の事だけやるのが思いやりでしょうか？

年老いた、両親を許し、認め、支えます。これが本当に思いやりです。
そして、僕らもまた、老いるのです。その時に、支えてもらえない人間は寂しいです。
だからこそ、何でも出来ると調子にはのれません。順調の時に何をするかです。

年老いた時（高齢社員さん、俳優さん、女優さん）に、
出来ない事を許し、認め、支えます。
そうした事で、優しさや思いやりに気付きます。

ぼくは、森合さんに、聞いた事があります。

「僕も、死にたくなる時もあります。
森合さんも本当は、人生で何度も死にたいと思った事ありますよね？」

森合さんは、即座に
「社長、これだけ生きていれば、
死んだら楽になるのにな～って思う事はたくさんありますよ。
旦那なくして、一人の時は特にね。」

「そうですよね、僕らは死を中々意識できません。
小さい戦後のことや、旦那さんを亡くした時の事教えてくれませんか？」

「うちは農家だったから食べ物はあったんよ、だから結構大丈夫だったのよ。
けど、旦那が死んだ時は、事業をやっていたから、どうしようと思いました。
特に入院中は大変でした。

けれど、今まで一生懸命夫婦でやっていたのを見ていたたくさんの人が、
奥さんは看病してやりな。仕事は、何もしなくてもいいよ、
森合さんのとこを通じて発注という形にするから。
社長ね、これには涙が止まらなかったよ。

社長のように、若いのに毎日一生懸命に仕事していれば、必ず助けてくれる人はいる。旦那は、たとえ入金がなくても、後ろは振り向くな。前だけ見て仕事しろ！
という人でした。けど、仕事には一切妥協はない。

だから、今の若い子にも、社長のメンツを崩してほしくないし、
お客様への商品に妥協してほしくない。きちんと安心で安全、
美味しいものを作ってほしいんだ～。」

誤解しないでほしいけれど、森合さんと働いていると、
僕は自分の人生が今日で最後だったらどうする？
を意識させて頂けます。本当に感謝しています。

僕にとって、不平、不満を言わず、ひたすらに洗い物をする無名の英雄です。

僕は、大尊敬する人間の一人に森合美智子さんが入っています。

これが、思いやりかどうかは分かりませんが、
夢成で働く人に、
不平不満を言わず一生懸命仕事をする仲間に必ず光が当たる経営をしていきます。
一人でも多く人に生きる喜びと感動とありがとうを感じてほしい！
その為には、プラス言葉オンリーの人間になれるように、みんなで学び、成長していこう！

感謝　感動　夢成の成功にみんなで乾杯

夢成成功日記　未来の成功に乾杯＾＾

youmenaru — Fri, 05 Aug 2011 03:57:54 +0000

夢成のみんなへ

おはようございます！！！！！！　今日も元気に笑顔で生きる一日にしよう！！！！

それこそが、周りに元気な人が集まってくる秘訣です＾＾

さて、今日も笑顔写真から発信していきます。

夢成は笑顔をどんどん創造していきます！　

みんな本当にありがとう。福島を日本を笑顔でいっぱいにしていこう！！！

改めまして、おはようございます！！！

最近の我が社のテーマは、思いやりです。

「思いやりとは、目の前の人がしてほしい事を、

言われる前にさせて頂く行動であり、その結果、ありがとうと驚きを頂けるものである。」

そう僕は、定義します。

思いやり溢れるとは、

「目の前の人が予想もしない事を、おもしろおかしく考え、その仮説を基に行動し、

目の前の人から感動と感謝を頂けるものである。」

そう、僕は定義します。

夢成は、ただの居酒屋、レストランという、普通の飲食店ではありません。

新たに定義するならば、夢成株式会社は、、、

「感動提供型飲食店である。」

感動を企画立案し、提供し、実際に感動して頂けて、初めて仕事をしたとなります。

どうしたら、喜んでくれるかな？　どうしたら感動してくれるかな？

そんな事をいつも心の中で考え、ニヤニヤしている状態です・・・（他人からは変態です＾＾）

そして、もう一つのテーマ　「全員経営」

一人でも手を抜いたり、いい加減に接客したり、料理創ったりすると、、、

お客様は、その手を抜いた、笑顔を創らなかった、「あなた」を見て、料理を食べて、

このお店のレベルを判断します。。。

そう、どんなに、他のみんなががんばっても、

飲食業とは、たった一人のいいかげんさで、全てをぶち壊します・・・

だから、全員経営しているという意識が必要なのです。

それを忘れずに、全員経営、そう、夢成で働く一人ひとりが、

代表という意識を持って生きていきましょう！

「私は、夢成を支える夢成仁であり、目の前のお客様は私を会社の代表として見る」

そう言い聞かせて、仕事、プライベートも過ごしていこう！

感謝　感動　未来の成功に乾杯

夢成成幸日記

youmenaru — Sun, 24 Jul 2011 23:52:27 +0000

みんなおはよう＾＾

今日も、仲間、お客様の絆（志）を厚くしよう！

また、ちょこちょこ書き始めます。

朝、起きると、太陽に向かって感謝を僕はします。

生きている事、両親、家族、夢成のみんな、師匠、お客様、天と地、

自分の体が健康な事、足や手や目、などなど・・・・・

では、今日からですが、我々の使命になった

笑顔を無くした子供達の笑顔を取り戻す！

という事で笑顔写真を添付していきます。

今日は、不思議な話を聴きました。

成幸したければ、未来に乾杯しなさい。

そう、『成幸おめでとう～～～～＾＾　かんぱ～～～～い！』

一日一回言い合おう。　そして、僕はこう言います。

『みんなのおかげや、みんなとなら絶対出来ると思ってた～～＾＾』

とね。何か楽しくなるんよ。

〆作業終わったら、みんなで乾杯出来たらいいね＾＾

今日は、楽しむ為の簡単な話。　未来に乾杯＾＾

今日も、世界一と報恩感謝の気持ちを持って働かせて、生きさせて頂こう！

この命、誰の為に、何の為に、今日を全力で生きさせて頂きますか？

感謝　感謝

祝　4周年

youmenaru — Sun, 17 Jul 2011 22:21:23 +0000

みんな、社内メールはありますが、ブログupは久しぶりです。

25日以降から、また、随時更新していきます。

今日は、、、、、、

夢成のみんなへ

３，１１という大地震を経て、、、、

今日という日を共に迎えられる奇跡に心から感謝します。

みんなとお客様と関係者の方々のおかげで、4周年を迎えられたこと、

心から感謝します。

薫ん、メッセージありがとう＾＾

今日という日は、当たり前ではないと、心底思えます。。。

皆が共に働ける事は、当たり前ではない、本当に幸せな事だと確信してます。

みんなと、会える事、何気ない会話が出来る事、

共に働ける事、向かう方向が同じであること、、、

奇跡なのだと感謝しています。

今までの有難うが、ちっぽけというか、嘘だと思えるくらい、、、

今回の事で自分自身も変わってきたな～と思います。

私にとって、守るべきは、夢成のみんなであり、みんなの家族です。

そして、困っている人を救いたい。

飲食は、絆を厚くする最高の空間です。

そうか、絆って、志であり、それを厚くするのが私の天命かと思うくらい、

先日、飲食するお客様の顔を見ていて、幸せを感じました。

飲食する時のお客様の顔は幸せそのものです。

好きな人と好きなものを好きな時間楽しむ。

人生でこれ以上の幸福はあるのでしょうか？

もしかしたら、私はないと思います。

何かを成し遂げ、共有している瞬間もきっと飲食は伴います。

誕生日を祝う時も、記念日を祝う時も、就職、合格を祝うときも、

そして、何気ないデートも、何気ない家族の食事も、

私たちのやっている職業は尊いどころか、なくてはいけない職業です。

私達の志事は、お客様同志の絆を厚くすること。

なのかな～と感じます。

ここはもっともっと深めます。

7月18日、実質的な夢成の４周年を迎えられた奇跡に心から感謝します。

夢成のみんな、本当に有難う！　

仲良く喧嘩して、夢を共に成し遂げ続けよう！

感謝　

夢を共に成し遂げ続ける会社

夢成株式会社　代表取締役社長　鈴木厚志

夢成棚橋直也さん世界一に！！！

adica_youmenaru — Thu, 07 Jul 2011 09:00:41 +0000

夢成で働き始めて2年目の棚橋直也が、

ギリシャ・アテネで開催されたスペシャルオリンピック陸上男子５０００メートルに

出場し金メダルを獲得いたしました。

おめでとう！！

夢成としてもうれしいですが、福島から世界一が生まれたことに

心から喜びを感じています。

おめでとう！そしてありがとう！！

夢成新着情報

youmenaru — Tue, 07 Jun 2011 11:32:17 +0000

今、福島にてひまわりプロジェクトという活動が動き出しています。

ぜひ、力を貸して頂ける方がいらっしゃれば嬉しいです。

以下、転写します。

http://www.sunflower-fukushima.com/project

内容

福島県は、2011年3月11日に発生した東日本大震災で、地震、津波、原発、
風評被害と四重の災難に襲われました。

特に福島第一原子力発電所からの放射能漏れは深刻で、２ヶ月以上経った今でも、
原発災害は現在進行中です。

福島県内の地表には放射能が降り注ぎ、広大な農地や土壌が汚染され、
農産物からも放射性物質が検出され、

大気中の放射線の数値は一定のところから下がらなくなってしまい、
福島県民は放射能という目に見えない恐怖に怯える生活を

余儀なくされています。

そのような中で、土壌から放射性物質を吸収する植物として、
ひまわりに注目が集まっています。

福島県では、復興のシンボルとしてひまわりの種を植えようとする動きが広まっています。

そこで、私たちは「福島ひまわり里親プロジェクト」を立ち上げ、
福島でひまわりの種を購入して、

里親になって全国各地でひまわりを栽培し、
秋に種を採取して福島へ送っていただける方を募集しています。

今年は、日本中を福島発のひまわりでいっぱいにして、福島を忘れていないよと、

日本中からひまわりのような元気を福島に送っていただければ嬉しく思います。

来年は、日本中で育てていただいたたくさんのひまわりの種を、
福島でひまわりを植えたいという方にお届けし、

日本全国の里親になっていただいた皆様の想いを伝えたいと思います。

将来的には、福島の農地からの放射性物質の除去、福島の農地の再生、
ひまわりからとれるバイオエネルギーの活用などを目指しています。

ひまわりの種は７月までには植えないと今年は育ちません。
そこで、６月の１ヶ月間短期集中で、
日本全国からひまわりの里親を募集させていただきたいと思います。

私たちの趣旨に賛同いただき、下記の点についてできる範囲でご協力いただければ、
嬉しく思います。

○福島ひまわり里親プロジェクトひまわりの種１袋５００円の購入

１袋５００円にはたくさんのおもいが込められています。
資材代（封筒・袋・ラベル・シール・種）、

こちらから参加してくださる方のもとへの発送費、
ラベルに手書きのイラストを入れていただく仕事を福祉施設などに依頼しています。

袋詰めなどの仕事も震災により職がなくなってしまった方々へ依頼しています。

つまり、たくさんご注文をいただけることによって被災者への支援につながっています。

種だけでみたら仕事上種苗メーカーからめちゃめちゃに安く入手することが可能です。

全国から種を買うための義援金を募ることもできますが
福島と全国のみなさまの絆を深めることを考えますと、

もっと違うやり方があるのではと考えました。

そして、里親プロジェクトが誕生しました。

ひとりひとりのチカラは微力かもしれませんが
たくさんのチカラが集まれば可能になることもあると思います。

誰か特定の人にだけたくさん種を増やしていただこうとは考えていません。

むりのない範囲で協力していただければ幸いです。

私たちの趣旨に賛同いただき、里親さんになって頂けるかたは
こちらより申込みをお願い致します。

http://www.sunflower-fukushima.com/wp/order

以上

より詳しくは、http://www.sunflower-fukushima.com/　こちらよりどうぞ！

感謝　感謝

夢成速報！！！

youmenaru — Sun, 05 Jun 2011 23:59:28 +0000

突然ですが、速報をお伝えします。

●━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━●
福島と日本全国の絆をつなげる
福島ひまわり里親プロジェクトのご案内

http://www.sunflower-fukushima.com/

●━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━●

放射能で汚染された福島県の復興のシンボルとして
土壌から放射性物質を吸収する可能性がある
「ひまわり」を植えようという動きが広まっています。

そこで、福島県内の有志で福島ひまわり里親プロジェクトを立ち上げました。

当プロジェクトから購入したひまわりの種を育ててから、
種を採取して福島へ送っていただける「里親さん」を
日本全国から募集しています。

今年は、日本中を福島発のひまわりでいっぱいにして、
日本中からひまわりのような元気を
福島に送っていただきたいと思います。

来年は、日本中で育てていただいたたくさんのひまわりの種を、
福島でひまわりを植えたいという方にお届けします。

日本全国にひまわりの里親を増やすことで
福島の復興のために福島と日本全国の方との絆を作ることが目的です。

ひまわりの種は７月までには植えないと今年は育ちません。

そこで、６月の１ヶ月間短期集中で、
日本全国からひまわりの里親を募集させていただきたいと思いますので、

福島ひまわり里親プロジェクトのHPを
メール等で日本全国のお知り合いの方に
お知らせいただければ嬉しく思います。

○福島ひまわり里親プロジェクトのHP

http://www.sunflower-fukushima.com/

各県で里親さんが増えると日本地図が黄色に塗りつぶされていきます。
日本全国すべてが黄色になってひとつになるために
ご支援いただければ幸いです。

◇お問合せ
ひまわり里親プロジェクト事務局
担当者：藤島康広
携帯電話：080-1690-0711

二つ目、参考までに！

●━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━●
チェルノブイリへのかけはしの野呂さん講演会
「いま、こどもたちを守るために知っておきたい放射能のこと」
●━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━●

－いま、本当に必要なのはしること。教訓がすでにあるのなら－

先のチェルノブイリ原発事故後、
現地のこどもたちへの救済活動をし19年間続けてきた

NPO法人「チェルノブイリへのかけはし」
代表、野呂美加さんをお迎えし、

http://www.kakehashi.or.jp/

体験談とそこからの学びを話していただきます。

☆福島市　
6月11日（土）13：30～　
福島テルサ　

☆会津若松市　
6月11日（土）19：00～　
栄町教会（会津若松市西栄町8－36）

☆米沢市（山形県）
6月12日（日） 9:30～　
米沢市南部コミュニティーセンター（米沢市本町2-4-28）

☆郡山市
6月12日（日）15：00～
ハーモニーステーション郡山（郡山市中町7-16）
　　　　　　
◇参加費　500円

◇詳細

http://ahaha.365blog.jp/e383036.html

◇主催　７世代の子どもたちのために行動する会
TEL090-3362-8064（さいとう）
kumi-37.8.4-chan@docomo.ne.jp

こどもの保護者、教育者必見です！
原発事故の後、300キロ圏内で何に注意すべきか
前例から学ぶことができます。

三つ目

自分事ですが、、、この人の曲を聴いた時、なぜか福島を歌っていると感じました。

あ～～、復興に必要な歌だと感じましたので、、、

遠方より来て頂きました。。。

6月6日（月）本日はシンガーソングライター　ユウサミィのライブが

郡山市のしゃぶしゃぶ温野菜郡山横塚店で行われます。

これからブレイクすると思われる

ユウサミィさんの歌は心に響きわたるそうです。

ぜひ疲れた心を癒しに、これからの生活の活力源として、

ご参加いただければと思います。

参加料　無料　　（凄く良かったという人はチップをお願いします。）

◇ユウサミィHP

http://www.yusammy.com/

◇日時　6月6日（月）
昼の部　15時～　
夜の部　22時～　

◇場所　しゃぶしゃぶ温野菜郡山横塚店　

http://www.youmenaru.com/tenpoannai