夢成のみんな、関わる全ての皆様


おはようございます！


本日も、お客様がいらして頂いております。


本当に感謝しています。


昨日、最後の方のお客様が乾杯していたので、


『今日は誕生日かお祝いですか？？』とききました。


すると、『子供の合格祝いで！！！』


そうか、今日は合格発表日か～～～


『どこもやっていなくて、本当に良かったです。』


そうだよな～～、お祝いは外食だよな～～＾＾


家でじゃ、寂し過ぎる・・・


俺らの出番は、本当にたくさんある！！！


今は、ホシザキさんが来てくれて、


「社長のとこ、やってるんすね！！」


「すごい、嬉しいです＾＾」


「ホシザキさん大丈夫なんですか？？」　


「ん～～、給料出るか分からないけど、復旧しないと＾＾」


「カッコいい～～～」


「何食べてんですか？？」


「スナック菓子を三日間・・」


二人で泣いちゃいました。。。


「久しぶりにちゃんと食べれるよ＾＾ありがとう」


「みなさん大丈夫ですか？


「仙台の営業所は壊れているみたい、


家族もいるけど、今は、復旧させないと・・・」


「カッコいい、やっぱり日本男児たるもの、志事ですよね」


「よっしゃ～～やったる！！」


これは賛否両論あるだろうから、非難しないでね。


何度も言うけど、自衛隊も、看護士も、医者も、電力会社も、、、


誰も逃げてない！！！


女性と子供は避難してね＾＾


どんな志事に優劣も、上下もない！！！


命がけで、祖国日本の為に闘っている！！！


志事に誇りと責任を持っている。。。


今、必要とされているのは、外食も一緒や、、、


俺達も志事に誇りを持っている、、、


飲食業は尊い職業や！！！


お客様は、本当に嬉しそうに、


そして、ホッとして食事を召し上がられています。。。


我々の出番です。



俺達は逃げない、生きる覚悟で、お役に立ち続けます！！！


同志のみんな、俺達が社会を明るくせずして、どうする？


世界一に成る過程での出来事や！！！


夢成は世界一に成るって言うてるやろ！


とにかく、俺達が挨拶、掃除、笑顔によって社会を明るくしよう！！！


けれど、外出にはマスクしたり、最大限の予防をしよう！！！


必ず、生き抜くぞ！！！



日本最大の災害時に、日本を復興させた先祖がいたと、、、


子々孫々に語り継がれるべく、


カッコいい大人を演じよう！！！


動けば変わる、動けば光る！！！


命は光らせる為にある！


感謝


夢成株式会社　代表取締役社長　鈴木厚志

夢成のみんな、関わる全ての皆様


おはようございます！いや、こんばんわ！！！


ご無事でしょうか？？？


配信が遅くなり申し訳ございません。


本日、けんの営業を不完全ながらいたしました。


僕は、営業しながら涙が溢れ出て、、、大変でした。。。


飲食業続けてきた中でも、やっぱりこんな体験したことないです。


お互い気をはりつめている所があるからでしょう。


お互いのわずかな優しさに気付く事が多いのです。


全てのお客様に共に福島を元気にしましょうとメッセージを贈らせて頂きました。


『ようやく三日ぶりにちゃんとご飯が食べれた、本当にありがとう。』



『私、ここが好きなの、やっていて安心した。


子供達にもイイ気分転換ができました。。


本当にありがとうございます。』



『いわきから逃げてきたの、こんなに優しくされて、、、（涙）


必ず恩返しにきます。』



『元気もらったよ、俺も復旧がんばるよ！』



『気合い入ってるね～～、とにかく、元気出さなきゃ始まらんよな！！

兄ちゃんみてると、俺もがんばるよ』



『小学校にカレー届けてくれてありがとうね、やってるっていうから来ちゃったよ。』



『今日、合格のお祝いに来たの、どこもやっていなくて。。。
本当に良かったわ』



僕ら飲食業って、明らかに必要とされているし、、、、


社会を明るくしている、、そう確信しています。


こういう状況だからでしょうか？？？


より多くの外食産業のみなさんに伝えたい！


食は、凄いパワーを持っています！！！


我々のやっている事は、決して３Kではない。


尊い志事です。


そして、どんな職も命をかけて行う時、、


必ず人には伝わります！！！


働いてくれた同志、本当にありがとう・・・・


心から感謝します。


動けば光が見えてくる、本当にそう思います。


この後は、恩野菜にて、働きます。。。


御来店してくださった皆様、、、、


御来店ありがとうございますではなく、、、


勇気を元気を頂きありがとうございます。


心から感謝いたします。


夢成株式会社　代表取締役社長　鈴木厚志

　おはようございます！いや、こんばんわ！！！


　今、10人の仲間と勉強会を開きました。。。

こんな状況で何をやってるんだと思われる人もいるでしょう。。。

けれど、きっと死を覚悟していると言っても過言じゃない状況で、

ふざけてません。

むしろ、大真面目です。

この状況で外に出てる人間はよほどです。真剣です。


　我々は、思いやりを持ってどう行動していくか？

夢成の進む道は？？

夢成の社風とは？？

どういう人財が必要なのか？？


　決まったこと、現在、医者や看護士さんは、

電力会社さん、自衛隊は志事を放棄しているか？？？

していない。。。


　我々にとって、志事とは何か？？？

電力会社さんや、自衛隊の方と違う志事をしているのか？

志事に上下、優劣はない。。。

必要とされているなら、お役に立てるなら、、、

志事を続ける事が出来るなら、、、使命ではないか！！！

今も、冨岡から避難されている方が食事を求めてやってきてます。


　もちろん、命も大切、、家族も大切、、、色んな意見があっていい。。。

家族が失われていたり、

行方不明でもお前はそうするのか？？？

そう言われそうです。。。


　会社の、いや、経営者の考え方だと思う。。。

きっと、この行動は社員を大切にしていないと

周りから言われるかもしれない。。。

けれど、これは、いち経営者としての使命感なので、

非難も甘んじて受け入れよう！

強制もしない。。。

ただ、夢成は常に変化し、進化します。

より、人財が育つ修羅場を乗り越えられる会社に真価します。


　そして、夢成の道はこういう道だということを示したいだけ！！！

楽しい事だけではない、

世界一に成る過程でこういう事もある。。。

だから、我々は世界一の夢成になれる。。。

働く同志が死を覚悟している。。。

家族もいるけれど、、、大切な人もいるけれど、、、

志事をやりきる！！！

困っている人を助ける

そういう集団をつくる！

そういう命の使い方に夢成は進む！！


　違う道を行きたい人は、本当に自由にいって大丈夫です。

また、交わる事もきっとあるかもしれないし、、、

ないかもしれない。


　我々夢成は、自分達が出来ることをただやるだけ！

食事がない方には、無料でも温かい食事を届け続け

経済活動も行い続ける。。。

道徳と経済の両立をし続ける！

それが、復興への近道


　これを教えてくれたのは、電力会社の方や、医者、看護士さん。。。

皆さんの仕事に対する責任感や誇りがそう思わせてくれました。

本当にありがとうございます。。。

僕は感謝しています。


　30前,29歳にして、こういう状況をくれた神様に・・・

「我、15にして学を志、30にして立つ」

まさに、３０にて立つためにも、逃げられない闘いです。

ここからは、個人の意志で動くこと。

夢成として動くなら、共に行動していこう！

目的は社会を明るくする事！！！


　明日、けん郡山店を昼間オープンさせます。　

11時～17時まで営業します。

　夜、恩野菜横塚店17時～21時でオープンさせます。

ただし、思うような営業状態ではないので、ご了承ください。

料理、勇気、元気、笑顔を届けます！

師匠からの伝言でもあります！


　僕は、午前中は金融機関をまわります。

12時には、現場に立ちたいを思っています。

その間は、同志が店をオープンさせます。

無事な夜でありますように！！！

皆の幸せを祈り続けながら！！！

寝ます！！！

感謝　心から感謝

夢成のみんなおはようございます！！！


俳優さん、女優さん、連絡あるまで、


休業状態ですので、ご理解ください。


朝、けんに行き、少し水が出ましたので、、


綺麗にしました。。。


ただし、また断水のようです。


高林さん連絡お待ちしております。


よしかつは、相変わらず断水です。


今から、少しシンクを綺麗にします。


恩野菜、また、水を溜めておいてください。


直也、精米できるならお願いします。


社員メンバーも、本当にありがとう。


夜遅かったと思うので、まずはゆっくり休んでください。


その後、連絡ください。


感謝

夢成のみんなへ


おはようございます！



悲惨な状況を体験しているよね。。。



13時頃から水が出るかもです！



とにかく、仁の心を失わず、周りに心を配ろう！



自分達は、当たり前、こういう時に真価が問われます！



少しでも、早く立ち直る事が社会貢献への一歩です！


北には、まだまだ大変な仲間がいます！


助けに行けるのは、僕らだけかもしれません。



その為にも、身近な方々をいち早く助け、


福島の方々を助けよう！


まずは、地域の方々に貢献しよう！


夢を共に成す為にきた、修羅場の一つです！


みんなで乗り越えよう！


感謝！

　夢成のみんな、おはようございます！！！



先日、ドラッカー博士について、学ぶ研修に参加しました。


衝撃だったのは、誰もがリーダーになれるということです。


リーダーは、自らの責任をとる人


ボスは、自らの責任を取らない人


そして、誰もがリーダーになれる。。。。。


ドラッカー博士が言った。。。


『65年間コンサルタントとして出会った、


ほとんどのCEOが、、、、


いわゆる、リーダータイプでない人であった。。。


性格、姿勢、価値観、強み、弱みの全てが千差万別だった。


彼らが成果をあげたのは、八つの事を習慣化していたからだった。


また、僕は、とか、私は、、、、という言葉ではなく、、、


我々はとか、僕達は、私達は、という主語で考えられる人がリーダーだと！！！


人は、すぐに、俺はとか、私は、、とか、自分は、、、とか使います。


そうではなく、我々はと言える人は本当に凄いです。。。


八つの習慣は、誰でも出来ることです。。。


聴きたい人は、ぜひ聴きにきてください。


世界中どこを探しても、イイ会社、イイお店はありません。


そこに、イイ人、イイ人財がいるかいないかで決まります。


そして、イイ人、イイ人財は必ず、学び続ける人であり。


全体を考えられる人です。


全体を考えられる人とは、


一つ、会社全体にとって、私は何ができるのか？？？考えられる人


一つ、会社全体から私に求められているものは何か？？？考えられる人


今日もピンチをチャンスに変えてワクワクしていこう！！！


感謝

P.S
また、このドラッカー博士の教えを福島でも、行いたいです。


必ず、もっと元気になる企業さんが増えます！


約10社ほどの会社さんが集まれば、開催できると思われます。


会社が一丸となる一番イイ方法は共に学ぶという事です。


一社あたり、15人くらいまでなら、何人でも結構です。


社長さん、幹部さん、社員さん、キャストさん、全員で学びましょう！！！


ドラッカーの教えを共に学びたい企業さんぜひご連絡ください。

０２４－９４１－０８１８　担当　鈴木厚志
感謝

　夢成のみんなへ


いつも日々の闘いありがとう＾＾


飲食業は、本当に地道に行う職業です。


ここ数年、マーケットはどんどん縮小してきています。


前年比越えは、これからも厳しい状況です。


むしろ、現状では3割減は当たり前でも、


成り立つ経営を考えざる得ません。。。


それには、一人一人が経営者の感覚で、


経費節減に努める必要があります。


そして、日本は本当に今、危機的状況にあります。


国家財政が破綻すれば、日本の貨幣価値は失われます。


少しづつ、農業にも力を入れていきます。


大切なみんなが、生きていけるだけの農地と農業を学ぶ必要があります。


どんな質素な生活でも受け入れる覚悟はみんなしておこう！


もちろん、そうならないように、今を全力で生きよう！


今を全力で働くからこそ、未来を考えられます。


いたずらに未来を悲観せず、過去に引きずられず・・・・


究極、一人一人のプラス思考によって会社の業績は変わります。


『どんな状況でも、俺達はできる！！！』


『我々は絶対にあきらめません！！！』


『今ここに集中することが、、夢成を支える！！！』


『会社の為に、自分は今、こういう事をしています。』


『お客様を喜ばす事で、みんなに貢献します！！！』


『いい料理を創り続け、お客様の笑顔を創り続けます！！！』


『会社から求められているこの分野は絶対自分が切り開きます！』


『会社、お店は、我々が守ります！！！』


そんな発言が全員できる会社は、絶対勝ち続けます！！！


感謝

夢成のみんなへ


いつも、みんな有難う＼(^o^)／


少しづつ、たくさんの人の成長を凄く感じます。


権限委譲は、本当に我慢との闘いです。


任せるのは、半端ではできません。


修羅場をくぐらせる、、、


その覚悟が必要です。


しかも、その責任は全て、上司がとるのです。。。。


こんな理不尽な事はないです。


好き勝手部下にやらせてあげて、、、


失敗は全て自分がとる！！！


けどね、新人さんに対しても、同じだし、、、


失敗という経験をさせないと、上司も部下も、、


成長しません。。。


今、新人の子達が多く入っています。


かわいくなんて育てず、失敗させてあげて、


泣かせてあげて、けど、責任は自分でとってあげてください。


責任とはお客様を喜ばせる事です＼(^o^)／


任せるは、人を成長させます！


夢を共に成す為に、修羅場をくぐらせてやってください。


けど、うまく見守ってあげてね(^◇^;)


今日もワクワク仲間を育てよう！


感謝




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